Sipbachtaler Belugalinsen
€ 3,18 – € 5,00 zzgl. 10% Mwst
Produkt Info
Die Belugalinsen aus dem Sipbachtal sind für ihren hohen Eiweißgehalt ein absolutes Muss in jeder Küche. Diese Hülsenfrucht muss nicht zwingend eingeweicht werden und ist schnell gar. Die 250g Packung ist perfekt für kleine Haushalte oder zum Einstieg.
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Beschreibung
Linsen waren bereits vor tausenden Jahren ein Grundnahrunsmittel und versorgte die Menschen mit Eiweiß, Mineralien und Ballaststoffen. Oftmals gilt es noch als „Arme Leute“ Essen, aber Linsen finden wieder mehr den Weg in die regionale, österreichische Küche.
Genauso wie Bohnen gehören Linsen zu den Hülsenfrüchten. Sie stecken voller Eiweiß und Ballaststoffen und sind ein absoluter Saatmacher. Unsere Sipbachtaler Belugalinsen komplettieren die heimische Küche. Die Linsen sind einfach zu verarbeiten und unabdingbar für die vegane und vegetarische Küche, passen aber auch hervorragend zu Fleisch. Linsen machen deine Suppen, Eintöpfe, Aufstriche oder Burger zu einem Highlight.
Zubereitung:
Die Sipbachtaler Tellerlinsen gründlich abspülen und für 20-25 min getrennt kochen (Kochwasser verfärbt sich braun). Am Ende der Kochzeit Salz und einen Schuss Essig beimengen. Die Linsen abseihen und weiterverarbeiten. Anschließend zur Mahlzeit hinzufügen.
Die Linsen müssen nicht eingeweicht werden!
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